檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,檸檬酸具有止渴生津以及止痛等功能利尿,調(diào)劑血管通透性,適合浮腫虛胖的人群。吸煙者要多吃檸檬,因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強(qiáng)的收縮性,因此有利于減少脂肪,是減肥良藥。檸檬能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對(duì)治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效,降低膽固醇。沖泡剩余,可涂在面部治療面斑和粉剌。

更鮮為人知的,檸檬酸具有袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗(yàn)。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。高等生物體內(nèi)轉(zhuǎn)化。檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過程中的重要化合物。這些化學(xué)反應(yīng)是幾乎所有代謝的核心反應(yīng),并且為高等生物提供能量,這一系列反應(yīng)稱作檸檬酸循環(huán)。此外每天早上在還沒有進(jìn)任何食物前喝一杯檸檬水,可以加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),治療便秘和排出體內(nèi)毒素以及達(dá)到美容的功效,也可以去除口腔異味以及消除口臭。每早一杯熱檸水,還可以使眼睛更有神,皮膚更紅潤(rùn)。如果在水中多加一些檸檬汁,還會(huì)起到清除體內(nèi)垃圾的作用。